Раздельное питание

Как перейти на раздельное питание

Как снизить аппетит

О продуктах раздельного питания

Белковый стол системы раздельного питания:

- Салаты

- Супы

- Мясные блюда

- Блюда из птицы

- Блюда из рыбы

- Блюда из яиц

- Блюда из сои

- Овощные гарниры

Углеводный стол системы раздельного питания:

- Салаты

- Супы

- Каши

- Овощные блюда

- Изделия из теста

- Напитки

Варианты меню раздельного питания

Раздельное питание для детей

Салаты к белковому столу

В системе раздельного питания салаты из свежих, отварных и маринованных овощей и фруктов занимают важное место. Желательно, чтобы они были на столе при каждом приеме пищи.

Салат из фасоли

Для салата понадобится:

1 стакан фасоли, 1 соленый огурец, 0,5 ч. ложки семени укропа, 1 вареное яйцо, 2-3 ст. ложки растительного масла, специи , зелень, соль.

Приготовление салата:

Фасоль замочить на 6-8 часов, отварить в несоленой воде, отвар слить. Огурец и белок мелко нарезать, желток растереть. Все перемешать, посолить, заправить растительным маслом.

Салат из редиса

Для салата понадобится:

200 г редиса, 1 вареное яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 50 г зеленого лука, листья салата, зелень укропа и петрушки, соль, специи по вкусу.

Приготовление салата:

Мытый редис нарезать кружочками, зелень мелко порезать, все перемешать, посолить, полить маслом, украсить дольками яйца.

Салат из огурцов

Для салата понадобится:

4 свежих огурца, 1 яйцо, зелень, зеленый лук, специи, соль, 2-3 ст. ложки растительного масла.

Приготовление салата:

Огурцы нарезать брусочками, посолить, добавить мелко нарезанную зелень, лук, специи, мелко нарубленное яйцо, заправить растительным маслом, перемешать.

Фаршированные огурцы

3-4 свежих огурца, 1-2 помидора, 100-150 г свежей капусты, 3-4 ст. ложки растительного масла, 1 вареное яйцо, зелень петрушки и укропа, соль.

Мытые и очищенные от кожицы огурцы разрезать вдоль пополам, чайной ложкой убрать сердцевину. Яйца, капусту, сердцевину огурцов, помидоры, зелень мелко порубить, посолить, заправить маслом, перемешать. Этой массой заполнить половинки огурцов. Украсить помидорами, яйцами, зеленью.

Салат "Русский"

Для салата понадобится:

2 вареные моркови, 1 стакан вареной фасоли, 1 стакан зеленого горошка, 1-2 соленых огурца, 200 г ветчины, 1 яблоко, 1 корень сельдерея, растительное масло, соль.

Приготовление салата:

Нарезать кубиками морковь, огурцы, ветчину, яблоко, сельдерей. Добавить фасоль и зеленый горошек, посолить, заправить растительным маслом, перемешать; выложить горкой в салатник.

Салат со шпинатом

Для салата понадобится:

200г молодого шпината, 2 свежих огурца, 2 свежих помидора, зеленый лук, 2 вареных яйца, растительное масло, соль.

Приготовление салата:

Шпинат промыть, нарезать соломкой. Огурцы и помидоры нарезать некрупно, яйца мелко нашинковать. Все продукты смешать, добавить нарезанный зеленый лук, посолить, добавить растительное масло.

Салат из квашеной капусты

Для салата понадобится:

400г квашеной капусты, полстакана вареной фасоли,1/2 сельди, 3 ст. ложки растительного масла, 1/2 луковицы, специи, зелень.

Приготовление салата:

Капусту смешать с вареной фасолью, из сельди удалить кости, филе нарезать кусочками, положить в салат. Лук мелко нашинковать, спассеровать на растительном масле и добавить в капусту. Посолить и поперчить по вкусу.